紫心地瓜 芋香球
美食名稱:
規格介紹:
紫心地瓜/黃金地瓜芋香球
規格介紹:紫心地瓜/黃金地瓜芋香球
🔖包含紫心地瓜及黃金地瓜兩種外皮
🔖餡料皆為芋泥,購買前請務必確認
🔖600g/包
🔖冷凍-18度保存
詳細介紹:




🔖保存期限一年
調理方式:
[油炸機調理方式]
1.將沙拉油置入鍋內,加溫約170°C(油量須超過包餡湯圓產品高度一倍油炸)。
2.不須退冰,將包餡湯圓產品放入油炸,邊炸邊搖晃。
3.油炸至2分30秒時,將包餡湯圓產品取出冷卻15 秒。
4.再進行油炸,待包餡湯圓產品浮起即可撈出。
5.油炸時間約3分鐘30秒,如要更酥感,可多炸點時間風味極佳。
[水煮調理方式]
1.將水以1比6倍的比例置入鍋內煮沸。
2.不須退冰,將包餡湯圓產品倒入沸水中,並攪拌
讓包餡湯圓產品浮起。
3.再將火爐關大火續煮,計時約6分鐘。
4.浮起後,即可撈出食用。
5.加入各式甜湯.奶茶.仙草凍.冰品類等,風味極佳。



🔖紫心地瓜芋香球
🔖成分: 新鮮紫心地瓜、芋頭(芋泥餡)、砂糖、玉米糖膠、樹薯粉、糯米粉、羥丙基澱粉乙醯化磷酸二澱粉、脂肪酸蔗糖酯
🔖成分: 新鮮紫心地瓜、芋頭(芋泥餡)、砂糖、玉米糖膠、樹薯粉、糯米粉、羥丙基澱粉乙醯化磷酸二澱粉、脂肪酸蔗糖酯

🔖黃金地瓜芋香球
🔖成分:新鮮紅地瓜、芋頭(芋泥餡)、砂糖、玉米糖膠、樹薯粉、糯米粉、羥丙基澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、脂肪酸蔗糖脂.食用色素5號
🔖成分:新鮮紅地瓜、芋頭(芋泥餡)、砂糖、玉米糖膠、樹薯粉、糯米粉、羥丙基澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、脂肪酸蔗糖脂.食用色素5號