紅龍牛肉餅(45g/片)
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規格介紹:
紅龍牛肉餅(45g/片)
規格介紹:紅龍牛肉餅(45g/片)
🔸45g/片
🔸40片/盒
🔸冷凍-18°C以下保存
詳細介紹:
🔸規格如下
🔸註: 肉片測量時為未解凍狀態，依肉塊外型比例略有落差，圖片僅供參考
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富貴佛跳牆(升級版)
湯頭慢燉熬多種新鮮食材以文火熬煮，釋放出甘甜及芳香底蘊，湯頭鮮美有層次，在文火慢煨下，豬腳豐富的膠質，扁魚乾的鮮香，化入湯中融合所有食材，沁入心房的甘醇味。精選澎湃食材以海參、干貝、日本帶子、鮑貝等澎湃用料為富貴象徵，再細選香Q彈牙红燒豬腳圈，搭配新鮮雞肉、菇肉厚實的香菇鵪鶉蛋的玲瓏彈牙、排骨的軟糯甘甜、芋頭與甘栗的綿滑香濃口感承襲傳統風味富貴佛跳牆以古法手藝慢火燉煮，無添加味精、防腐劑、人工色素、甜味劑等，春節聚餐上桌首選。 ◆烹調建議 【解凍方法】冷藏溫度≦7℃，解凍約28小時；或流水解凍約2小時。【作 法】將解凍後雞湯倒入容器中，置入蒸籠(電鍋亦可)蒸約30分鐘即可。*加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異。
傳統羊肉爐
傳統羊肉爐濃郁甘甜的湯頭獨家爐煮高湯，加入香辛料及特選中藥材與羊肉一同爐煮，真的讓人直呼美味過癮。軟嫩入味的羊肉，甘甜湯頭加入羊肉爐煮２個鐘頭，羊肉香氣加入中藥清香，大塊份量的羊肉軟嫩恰如其分是冬令進補的時節，能在冷天吃上一鍋熱騰騰的羊肉爐，真的是禦寒的最佳選擇 ◆烹調建議 【解凍方法】(1)冷藏溫度≦7℃，解凍約28小時。或(2)室溫解凍約4小時。或(3)泡水解凍約2小時。或(4)水浴(隔水加熱)解凍約10分鐘。【作法】 (1)撕開密封包，倒入容器中。 (2)建議加水或米酒約100~200毫升，煮滾2~6分鐘即可食用。 (3)依個人喜好可加入高麗菜、火鍋料等一起食用。主廚建議 本品以冷藏解凍，再加熱口感最佳。*加熱時間會因為加熱器具及產品解凍程度的不同而有所差異*
3/8黃金脆薯
由食品大廠碁富代理正美國進口的黃金脆薯,閃著金黃色耀眼色澤，炸至黃金色的誘人質感，正是那傳說中的脆薯，外酥內軟的馬鈴薯口感不僅在嘴裡回味無窮，綿密萬分的美味感動挑逗您的味蕾震撼，這可都是全家大小人人都搶著吃的的必購美食呢！ 料理方式： 1.油鍋，油倒入七分滿加熱，待油溫至170℃時放入薯條，保持油溫且炸時要不斷翻面2至3次，炸到呈金黃色即可。 2.氣炸鍋，溫度調至200度時間設定10分鐘，就可以吃到ㄎㄠㄎㄠ的薯條。
迷迭香雞腿排
🔖去骨的雞後腿，用迷迭香料烘焙薰陶，讓彈牙多汁雞腿更擁有濃郁香氣，讓人吃了回味無窮 🔖全熟處理實在熟重，每一口都是扎實肉感 🔖廚房生手也能挑戰5分鐘快速上一道精美排餐；無論烤肉露營、自帶便當，都能立即加菜 🔖並且不用擔心不熟或是料理失敗! 調理方式: 解凍：冷藏7℃，解凍約8小時；或室溫解凍約4小時；或沖水解凍約15~20分鐘。烤箱：將烤箱預熱至160℃，再放入冷藏雞腿排(需拆袋)，加熱3~5分鐘。微波爐：將冷藏雞腿排(需拆袋)，以家用微波爐600W~900W，加熱2~3分鐘。水浴：將水加熱至90~100℃，再放入冷藏雞腿排(不拆袋)，隔水加熱30分鐘。 *加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異，此產品非供即食，應充分加熱*氣炸鍋覆熱建議份量：1片；先以冷藏7℃解凍12-24小時，再用氣炸鍋覆熱時間：10分鐘溫度：180℃◆覆熱中途可翻面，讓兩面更金黃，依自家氣炸鍋品牌及喜好酥脆程度，自行調整
全熟燒烤翅小腿
合格飽滿翅小腿部位，搭配精選辛香料以及黃金比例調製的醬汁，緊密包裹鮮嫩雞肉，入口鹹甜交錯吮指回味，一手一隻也不夠吃! 1.將油加熱至滾燙 (約182℃) 2.將雞翅直接置入油中，油量需能掩蓋整個雞翅(雞翅不可解凍) 3.小火油炸約6分鐘，至表皮變成金黃色即可。 4.將多餘之油瀝去，即成黃金可口之香酥雞翅。氣炸鍋覆熱建議份量：6隻；不需解凍時間：13分鐘溫度：180℃◆覆熱中途可翻面，讓兩面更金黃，依自家氣炸鍋品牌及喜好酥脆程度，自行調整
全熟燒烤二節翅
合格飽滿二節翅部位，搭配精選辛香料以及黃金比例調製的醬汁，緊密包裹鮮嫩雞肉，入口鹹甜交錯吮指回味，一手一隻也不夠吃! 1.將油加熱至滾燙 (約182℃) 2.將雞翅直接置入油中，油量需能掩蓋整個雞翅(雞翅不可解凍) 3.小火油炸約6分鐘，至表皮變成金黃色即可。 4.將多餘之油瀝去，即成黃金可口之香酥雞翅。 氣炸鍋覆熱建議份量：6隻；不需解凍時間：9分鐘溫度：180℃◆覆熱中途可翻面，讓兩面更金黃，依自家氣炸鍋品牌及喜好酥脆程度，自行調整
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